Hojaldres salados

Hoy vamos con un aperitivo muy fácil. Llegan unos días de reuniones familiares y con este plato siempre tendréis un buen aperitivo.

Estiramos una placa de hojaldre, puede ser congelado o fresco, y le colocamos encima el relleno que vayamos a usar. A gusto de cada cual. En nuestro caso hemos usado lonchas de queso y jamón de york por un lado, y lonchas de queso y chorizo en trocitos por otro.

Una vez realizado este paso, damos forma. Enrollamos de un lado hasta el medio y del otro lado igualmente y damos forma de palmera. Y los otros hacemos un rollo completo. Después vamos cortando porciones de un dedo de grosor.

Colocamos en una bandeja de horno sobre papel de hornear y las untamos con huevo batido.

Introducimos en el horno durante 15 o 20 minutos hasta que estén doraditos.

Se pueden comer calientes o fríos. Pero os aconsejo calientes. Riquísimos.

Otro día los probaremos dulces que también son espectaculares.

¡Buen provecho!