Mermelada de fresa

¿Cómo hacer mermelada de fresa?

 Algo dulce para empezar

 El proceso es muy sencillo. Tenemos las fresas bien lavadas,las añadimos limón que nos ayudará a que no se estropee la mermelada. Echamos el azúcar, lo normal es que sea el mismo peso de fruta que de azúcar pero yo suelo echar algo menos. Ponemos todo al fuego y cuando haya cocido un poco lo pasamos con la batidora.

Dejamos cocer una media hora y en caliente echamos en los botes.

Cerramos bien y ¡listo!

Ya tenemos desayunos o meriendas caseros.

Muy importante sin colorantes ni conservantes.

Sin el ingrediente principal no se puede hacer la mermelada así que nos vamos a la huerta a por él.